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【981】ロース・クッパ・カルピについて
エックス(アルティメットアーマー・CLOコブンさん作)  CLOコブン WEB  - 05/2/2(水) 20:02 -

引用なし
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   TVで焼肉についての番組が放送してた関係なのですが(笑)、
ロース・クッパ・カルピの名前について気付いた事があるんです。
大辞典の項目の方にお役立て頂ければ幸いですー

『カルビでなくカルピなのは、企画書の記載ミスが
そのまま採用されてしまったからであろう』…とあるのですが、
ではカルピって一体何だろう?と調べてみたところ、
韓国語で“骨”と言う意味を持つ事が判ったんです。
(肉に関連する用語の一つなのだとか)

日本では骨が付いていなくてもカルピと呼ぶ…とあり、
カルピが焼肉用の定番である、と言う事も判りました。
調べてみると、取り扱う店舗はかなり存在するみたいです。

なお、カルビは同じ韓国語で肋骨
両方の言葉を調べていると混同して使われている事が多く、
その事も考えると、カルビ=カルピって事なのかも知れません〜
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【981】ロース・クッパ・カルピについて CLOコブン 05/2/2(水) 20:02 エックス(アルティメットアーマー・CLOコブンさん作)
  【985】訂正:クッパカルピ CLOコブン 05/2/9(水) 21:45 エックス(アルティメットアーマー・CLOコブンさん作)
   【988】Re:訂正:クッパカルピ 管理人 05/2/13(日) 22:59 エリー(管理人専用)

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